Crown Sport Nutrition Hyperdrink 90 Neutro , 93,1 g

HyperDrink 90 es una bebida deportiva en polvo premium con una composición ideal de carbohidratos y sodio, nutrientes esenciales para mejorar el rendimiento tanto en entrenamientos de larga duración como en competiciones de alta intensidad. Una sola porción de 500 ml proporciona 90 g de carbohidratos, además de una ingesta adicional de sodio (aproximadamente 208 mg). HyperDrink 90 contiene una mezcla científicamente optimizada de carbohidratos, maltodextrina y fructosa en una proporción de 1,25:1 (normalmente 1:0,8). Se ha demostrado que, durante el ejercicio prolongado, el uso de los carbohidratos absorbidos en el intestino por diversos transportadores (conocidos como GLUT) es la única manera de aumentar la tasa de asimilación y oxidación de carbohidratos exógenos por encima de 60 g/hora (Currell, K. et al., MSSE. 2008; Earnest, CP et al., JSCR. 2004). Las investigaciones indican que el enfoque ideal es combinar una fuente de glucosa (en nuestro caso, maltodextrina) con fructosa. ¿Por qué combinarlas en una proporción de 1,25:1 (1:0,8) y no la clásica de 2:1 u otra? Porque investigaciones recientes han demostrado que esta proporción permite la máxima oxidación de los carbohidratos exógenos, lo que significa que nuestro cuerpo obtiene la máxima eficiencia energética de los carbohidratos consumidos. Esto es muy importante cuando la ingesta de carbohidratos en un pequeño volumen de líquido es muy alta (90 g/500 ml) para garantizar que la gran mayoría (74 % de eficiencia) de lo ingerido se utilizará para la producción de energía sin causar posibles molestias estomacales/intestinales (Rowlands, DS et al., SM. 2015). ¿Por qué utilizar maltodextrina como fuente de glucosa y no otra? Porque, según la literatura científica actual, parece ser la mejor fuente cuando el objetivo es una alta eficiencia en el uso de la glucosa exógena, especialmente cuando deseamos una ingesta alta de carbohidratos en pequeños volúmenes. Al usarla, obtenemos la máxima oxidación de carbohidratos exógenos en comparación con otras fuentes de glucosa, como la ciclodextrina (Cluster Dextrin®) o la isomaltulosa (Palatinose®). La ciclodextrina, o dextrina cíclica altamente ramificada (Cluster Dextrin®, la patente más reconocida), parece prometedora desde un punto de vista osmótico para prevenir posibles molestias intestinales, pero en términos de eficiencia energética, actualmente no hay evidencia científica que demuestre su superioridad. La isomaltulosa (Palatinose®, la patente más reconocida), por otro lado, es una fuente de glucosa y fructosa, por lo que no es una fuente exclusiva de glucosa. Sin embargo, estudios han demostrado que su eficiencia energética es menor en comparación con otros carbohidratos (un 41 % menor que la sacarosa, por ejemplo) (Achten, J. et al., JN. 2007). Esto significa que parte de lo que se consume no se utiliza como fuente de energía (siempre en el contexto del consumo durante el ejercicio). Por lo tanto, no parece lógico consumir un carbohidrato cuando parte de él no se utilizará para proporcionar energía, que es precisamente lo que buscamos al consumir este tipo de productos. Además de la alta eficiencia energética mencionada anteriormente, el uso de maltodextrina en lugar de glucosa como fuente principal de glucosa también se debe a su mayor ventaja osmótica. Al ser una molécula más grande, la maltodextrina reduce la osmolalidad de la mezcla, minimizando las posibles molestias gastrointestinales que pueden producirse en caso de un alto consumo de carbohidratos durante el esfuerzo físico (Rowlands, DS et al., SM. 2022). En conclusión, la glucosa y la maltodextrina son similares en términos de eficiencia energética, por lo que cualquiera de ellas podría utilizarse. Sin embargo, la maltodextrina es más favorable osmóticamente (previniendo problemas gastrointestinales). Además, en cuanto a matices organolépticos, la maltodextrina aporta muy poco al sabor, mientras que la glucosa es más dulce, lo cual era indeseable en este caso. En resumen y conclusión, respecto a los carbohidratos utilizados, en el contexto de productos con alta concentración de carbohidratos para consumo durante el ejercicio, el factor más importante es maximizar la eficiencia energética de los carbohidratos exógenos consumidos y minimizar los problemas gastrointestinales. Según la evidencia científica actual, esto solo se logra combinando estas dos fuentes de carbohidratos (maltodextrina/fructosa) en la proporción mencionada de 1,25:1 (mejor conocida como 1:0,8) (Rowlands, DS et al., SM. 2022). Para completar la fórmula, añadimos cloruro de sodio en forma de sal marina como fuente de sodio (Na). El sodio es el electrolito más importante durante la práctica deportiva, ya que es el que más perdemos a través del sudor y es esencial para mantener la hidratación durante la actividad física (Panel NDA. Revista EFSA. 2011). Además, lo añadimos en esa cantidad específica, y no en otra, porque se encuentra dentro del rango establecido para maximizar la