Kai Yanagiba Nóż do filetowania Wasabi Black, 24cm, L


Nóż do filetowania Yanagiba Wasabi Black japońskiej marki Kai o długości ostrza 24 cm jest tradycyjnym narzędziem przeznaczonym do przygotowywania ryb, zwłaszcza do filetowania i krojenia cienkich plasterków. Dzięki jednostronnemu ostrzu gwarantuje czyste, gładkie i precyzyjne cięcie, co czyni go idealnym wyborem do przygotowywania sushi i sashimi. Nóż jest przeznaczony dla osób praworęcznych.
Ostrze wykonane jest z najwyższej jakości japońskiej stali nierdzewnej Daido 1K6 o twardości 58±1 HRC, która wyróżnia się długotrwałą ostrością i wytrzymałością. Jego polerowana powierzchnia podkreśla minimalistyczny wygląd noża, a jednocześnie ułatwia pracę podczas krojenia. Rękojeść z polipropylenu z dodatkiem pyłu bambusowego została zaprojektowana tak, aby była nie tylko wygodna, ale także higieniczna dzięki naturalnym właściwościom antybakteryjnym.
Kolekcja Wasabi Black charakteryzuje się ponadczasowym designem i praktycznym wykonaniem, co czyni ją idealnym wyborem również dla profesjonalnych kuchni i restauracji.
Główne zalety produktu


tradycyjny japoński nóż Yanagiba do filetowania ryb

jednostronnie szlifowane ostrze zapewniające idealne, czyste cięcie

idealny do przygotowywania sushi i sashimi

ostrze z japońskiej stali Daido 1K6 o twardości 58±1 HRC

minimalistyczny design z polerowanym ostrzem i metalową osłoną

antybakteryjna rękojeść z polipropylenu z dodatkiem pyłu bambusowego

wyprodukowany w Japonii, odpowiedni do użytku domowego i profesjonalnego
Zawartość opakowania


1× nóż do filetowania Yanagiba Wasabi Black 24 cm
Parametry i specyfikacje


przeznaczenie: dla osób praworęcznych

długość ostrza: 24 cm

długość rękojeści: 12,6 cm

materiał ostrza: japońska stal Daido 1K6

materiał rękojeści: polipropylen z dodatkiem pyłu bambusowego

twardość: 58±1 HRC

kraj pochodzenia: Japonia